Описание товара
Аньси — лучшее место в Китае для выращивания улуна сорта Тегауньинь. Здесь самой природой создан абсолютно идеальный микроклимат для чайных кустов. Сотни чайных фермеров делят эту благодатную почву на лоскутки и создают один из шедевров китайского чая – чай Тегуаньинь.
Если говорить об отличии весеннего и осеннего Тегуаньиня, то их отличает вкус и послевкусие. В первой заварке вкус тонкий, едва уловимый, но с каждой заваркой вкус раскрывается и усиливается, и у разного по времени сбора Тегуаньиня он раскрывается и усиливается по-разному.
Весенний чай продолжает быть очень деликатным, нежный аромат цветов сирени. Он совершенно невесомый, легко скользит по гортани. Вкус не задерживается на стенках горла, не создает скованность. Кусты весеннего чая как правило никогда не удобряют. Лист и так хорошо и быстро «просыпается» с первыми сильными весенними лучами солнца.
Осенний чай показывает свой характер сразу. Он имеет маслянистую и приятную тяжесть. В полной мере оправдывает свое название Железная богиня Гуаньинь. Металлический привкус ярко выражен. На третьей и четвертой заварке во рту явное присутствие пика вкуса и аромата. Это очень выразительный чай. Запоминается сразу и навсегда.
Обзоры
Отзывов пока нет.