Лунцзин («Колодец Дракона»)

Описание товара

Лунцзин – один из наиболее популярных и любимых чаев в Китае. Этот чай — один из самых подходящих, для легкого общения в компании друзей. Он имеет яркий и запоминающийся вкус, не похожий на вкус каких-либо других чаёв, и обладает освежающим эффектом.

В отличие от других китайских чаев, для производства Лунцзина используются только верхушки побегов. Нежные, молодые, светло-зеленые миниатюрные «иголочки». Для сбора этого чая требуется огромное количество времени и сил. Молодые побеги очень малы по размеру и в сухом виде чрезвычайно легкие. А для заварки всего одной порции этого чая требуется полторы-две сотни листочков.

Полезные свойства чая Лунцзин
Проведенные исследования в Великобритании установили, что Лунцзин по содержанию витамина С и антиоксидантов превзошел все другие зеленые чаи. На этом полезные свойства не исчерпываются — расширяет сосуды и укрепляет их стенки (витамина Р), снижает холестерин и разрушает жировые отложения на стенках, нормализует давление, стимулирует пищеварение и регулирует обмен веществ, укрепляет сердечную мыщцу (содержит калий), укрепляет зубную эмаль и предотвращает кариес (кальций, фтор, фосфор), антиоксиданты защищают от свободных радикалов, ну и просто хорошо освежает.

Улучшает мыслительные процессы, структурирует логику, проясняет сознание, делает ум четким, ясным, быстрым.

Легенда появления чая Лунцзин.

Одна из легенд такова: родина чая — деревушка в провинции Чжэцзян с названием Лунцзин или Колодец дракона. Местные жители верили, что здесь живет дракон, поэтому ходили в храм Угун молиться о дожде. Во время сильной засухи один буддийский монах очень сильно молился о дожде, и тогда Дракон услышал его и послал дождь, после которого выросли кусты с невероятным по вкусу чаем.

Как заваривать Лунцзин

Т.к. чай очень яркий с насыщенным вкусом, рекомендуется заваривать его водой температурой не более 90°, чтобы постепенно раскрывать чайный лист. И рекомендуем делать заварки короткими, так как чай быстро заваривается. В этом случае при каждом проливе чаем можно наслаждаться долго.

Свойства